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人们无法抵御葡萄美酒的吸引力,常常陶醉其中,享受人生的乐趣,红酒文化已经历经了千年,世事变迁,时间的年轮不停止,以至于红酒文化已经变成了世界性的文化,红酒文化对世界意义已经越来越大,也影响着一代又一代的人。
葡萄酒世界是丰富多彩的,每个品种、每个国家、每个产区,甚至到每个酒庄,每个酿酒师,都有其鲜明的特点。每个地方的土壤不同,气候不一样,这种不一样,用一个比方来说,就是世界上没有两个相同的人,那么,世界上也没有两瓶相同的酒。各地,又用严格的葡萄酒法律来规范这种不一样,造就了葡萄酒世界的多样性。
葡萄酒文化是历史的、地理的、是风土人情、是传统习俗,是生活方式、是宗教信仰,是文学艺术、是规范,是律法,是制度、是思维方式、是价值观念、是餐饮的审美情趣,也是诸多人的精神需求。
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